DE BRIQUE ET DE BROCK

Ce livre est écrit par l'association Zéro waste france, anciennement CNIID.
La lecture est très intéressante, elle permet d'avoir plus d'info sur les moyens mis en place par les organismes publiques pour gérer les déchet. Le livre présente aussi d'autres initiatives faites dans d'autres pays afin de réduire les déchets.
Malgré mes nombreuses lectures sur la gestion des déchets, j'ai encore apris des choses, tel que :
Les déchets stables : c'est à dire des déchets qui n'évoluent plus dans le temps (ex le béton est une matière stable, alors que l'épluchure d'orange est une matière non stable).
Ce livre m'a aussi permis de prendre conscience du double intérêt de la collecte séparée des matières fermentescibles (déchet de cuisine) et des autres dechets (tel que le plastique) :
- Les matières fermentescibles sont valorisables via du compost ou de la méthanisation, alors que les autres déchets non.
- Les matières fermentescibles évoluent dans le temps, et peuvent pollué et aggravé la situation. Par exemple une tomate qui pourrie près d'une pile va couler sur la pile, qui va libérer des toxines...

Si vous êtes intéressé sur au sujet des décharges, des réductions de déchet au niveau municipal, ce livre sera un incontournable pour vous.
Plus d'info sur l'association ici.